Противогрибковые средства: Куркума

куркума и молочницаМы знаем куркуму как специю в южноазиатской или персидской кухне. Часто используется в порошках карри или в качестве красителя, у измельченного корня куркумы земляной вкус, немного горчичный запах и отличительно ярко-желтый цвет. У этой специи есть много свойств, которые действительно полезны для здоровья.

Куркума уже давно используется в восточной медицине как противовоспалительное средство. На самом деле наиболее исследуемый компонент куркумы является куркумин, который имеет схожие противовоспалительные свойства гидрокортизона. Исследование также предложило, что куркума может быть эффективной в лечении болезни Крона, неспецифического язвенного колита и даже артрита.

Тем не менее, в данной статье хочется сосредоточиться на роли куркумы в качестве противогрибкового средства. Недавние исследования показали, что куркума может быть эффективным средством против Candida Albicans, поэтому специя очень полезное дополнение к программе по лечению молочницы.

Куркума и молочница

куркумаЛекарственные противогрибковые средства имеют тенденцию быть связанными с большим количеством побочных эффектов, таким образом, исследователи выделяли и проверяли натуральные растительные средства, чтобы найти альтернативу. Обычно данные исследования, как правило, делаются в университетах Азии или Южной Америки. Причина? Сложно запатентовать природное соединение как Куркумин, также, как и финансировать исследования в Западных университетах.

Бразильская исследовательская группа исследовала эффективность Куркумина против 23 штаммов грибов, включая Candida Albicans. Они обнаружили, что при достаточно низкой концентрации, куркумин способен полностью подавлять рост Candida Albicans (а также много других грибковых штаммов).

Предлагаем почитать статьи:

Они также испытали действие Куркумина, используя клетки человека. По словам исследователей, «куркумин способен подавлять адгезию к БЭК всех изученных разновидностей Candida, будучи более мощным, чем лекарственный противогрибковый Флуконазол». Другими словами, куркумин был более эффективным, чем Дифлюкан при препятствовании грибкам Candida прикрепляться к клеткам человека.

куркумаДругое исследование смотрело на то, как аскорбиновая кислота (одна форма витамина C) могла оказать влияние на противогрибковое свойство куркумина. У аскорбиновой кислоты самостоятельно нет значительных противогрибковых свойств, но исследователи нашли, что она сделала куркумин более эффективным. Примечательно, что куркумин был в 5-10 раз более эффективным против Candida Albicans, когда его использовали в присутствии аскорбиновой кислоты. Проще говоря, добавки витамина C могли сделать куркумин еще более эффективным против молочницы.

Добавление куркумы в свой рацион питания

куркумаЛюбовь к карри или ближневосточной кухни, позволит легко добавить куркуму в пищу. Можно также добавлять куркуму к большому количеству блюд из мяса, использовать специю в маринадах и добавлять к яичным салатам или омлету.

Можно использовать куркуму, чтобы также сделать восхитительный антикандидозный напиток. Это — мой любимый, поскольку он объединяет в себе кокосовое молоко с куркумой, имбирем и корицей. Все 4 из этих ингредиентов показаны как противогрибковые средства.

Ингредиенты

  • куркума½ банки кокосового молока
  • ½ ч. л. измельченной куркумы
  • ½ ч. л. молотого имбиря (или мелко нарезанный имбирь)
  • ½ ч. л. корицы
  • Сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Медленно нагрейте кокосовое молоко на печи.
  2. Добавьте специи и сахар, затем хорошо размешайте. Лучше всего использовать блендер, чтобы получился прекрасный аромат и одинаковая консистенция.
Информация на сайте «МОЛОЧНИЦА — STOP. Личный опыт лечения молочницы» предоставляется исключительно для ознакомительных целей. ОНА НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ. Автор не несет ответственность за допустимые последствия от лечения, процедур, упражнений, диетического питания, влияния или использования лекарств, которые содержатся на сайте «МОЛОЧНИЦА — STOP. Личный опыт лечения молочницы». Публикация данной информации не заменяет рекомендации вашего врача или других медицинских услуг. Прежде чем проводить курс лечения, читатель должен проконсультироваться с врачом или другим профессиональным медицинским работником.