Странные мифы и реальная правда о пищевых дрожжах

Происхождение пищевых дрожжей

пивные дрожжи Дрожжи имеет свою историю, которая восходит еще к древним египтянам, по крайней мере с точки зрения приготовления пищи. Когда большинство людей думают о дрожжах, они имеют в виду активную форму дрожжей, используемых в закваске хлеба. Пищевые дрожжи отличается тем, что они нагреваются и неактивны. Помните, это различие, как это важно узнаете позже в этой статье.

Есть два основных типа пищевых дрожжей, которые часто взаимозаменяемы:

  • Пивные дрожжи. Этот тип дрожжей выращивают из хмеля (побочный продукт пивоварения), и их история началась с изготовления пива… и их могут употреблять люди или использовать для укрепления других продуктов или даже давать домашним животным.
  • Чистый пищевые дрожжи. Их обычно выращивают из сахарного тростника, черной патоки или древесной массы. И их выращивают специально для потребления человеком.

кандидозДрожжи одноклеточный микроорганизм, который кормится сахаром. Этому нужны те же самые витамины и аминокислоты, как и людям, но так как пищевые дрожжи выращивают на сладких продуктах, не имеющих в себе питательных веществ, дрожжи вынуждены производить свои собственные аминокислоты и витамины через биохимические реакции.

Почему пивные дрожжи едят?

пищевые дрожжиПищевые дрожжи часто упоминаются как супер еда, и не зря! Они очень богаты многими основными питательными веществами, такими как:

  • Полный спектр витаминов В
  • Хром, который может помочь с потерей веса
  • Шестнадцать различных аминокислот, отлично подходит для наращивания мышц и репарации
  • Более четырнадцати ключевых минералов
  • Семнадцать витаминов (не включая витамины А, С и Е).
  • Богатый источник фосфора

Содержание витаминов особенно важно по многим причинам, которые будут пояснены ниже.

Зачем нам нужны витамины?

молочницаПищевые дрожжи богаты тиамином, рибофлавином, ниацином, витамин В6, фолиевой кислотой и часто витамином B12. Это все витамины группы В, которые работают в комплексе, по существу, заряжая человека энергией и помогая поддерживать правильное функционирование мозга. Среди многих другая важная функция — красивые, здоровые волосы.

На самом деле, витамины группы В «носят много шляп» с точки зрения их роли в нашем организме. В дополнение к производству энергии, функции мозга и восстановления волос, они также оказывают влияние на сжигание жира, сон и многое другое. Более того, витамины группы В часто исчерпываются во время стресса — перед которым все мы оказываемся неподготовленными — и некоторые из нас больше, чем другие! Это делает необходимым ежедневно потреблять витамины группы В либо при помощи таблеток, либо при помощи продуктов питания. Витамины группы В могут быть исчерпаны из-за нездорового питания.

B12 для строгих Вегетарианцев?

дрожжевая инфекция CandidaДефицит витамина В12 можно идентифицировать по симптомам усталости, проблем со зрением и болезненность рта. B12 делает волосы, ногти и кожу сильнее, и это помогает поддерживать здоровую пищеварительную систему. B12 уменьшает усталость и регулирует центральную нервную систему, уменьшая стресс. Как и с другими витаминами группы В, кишечник может изготовить и синтезировать недостающие компоненты комплекса, когда внутренняя экосистема сбалансирована со здоровым количеством пробиотиков.

дыхание маткойСчитается, что пищевые дрожжи содержит витамин B12, естественно, — это не правда. В отличие от других микроорганизмов, таких как пробиотики, дрожжи не могут производить витамин В12. Причина того, что многие пищевые дрожжи содержат B12 заключается в том, что они обогащены ими в конце процесса. Это не обязательно плохо, потому что это означает, что мы все равно получим В12.

В конечном счете строгому вегетарианцу не стоит полагаться на пищевые дрожжи для удовлетворения организма в витамине B12. Поскольку не получить такой важный витамин есть большой риск для вегетарианца, поэтому нужно использовать многогранный подход для потребления B12.

Лучше всего употреблять в пищу правильный вид пробиотиков, пищевых дрожжей, морских овощей и морских водорослей, таких как Спирулина, и пищевую добавку B12, именно при таком питании недостатка в витамине В 12 не будет.

Продолжение….

Информация на сайте «МОЛОЧНИЦА — STOP. Личный опыт лечения молочницы» предоставляется исключительно для ознакомительных целей. ОНА НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ. Автор не несет ответственность за допустимые последствия от лечения, процедур, упражнений, диетического питания, влияния или использования лекарств, которые содержатся на сайте «МОЛОЧНИЦА — STOP. Личный опыт лечения молочницы». Публикация данной информации не заменяет рекомендации вашего врача или других медицинских услуг. Прежде чем проводить курс лечения, читатель должен проконсультироваться с врачом или другим профессиональным медицинским работником.