Куркума может стать естественным союзником в борьбе с различными грибковыми инфекциями, стоит исследовать ее механизмы действия и узнать о том, как ее можно использовать для улучшения женского здоровья.
Мы знаем куркуму как специю в южноазиатской или персидской кухне. Часто используется в порошках карри или в качестве красителя, у измельченного корня куркумы земляной вкус, немного горчичный запах и отличительно ярко-желтый цвет. У этой специи есть много свойств, которые действительно полезны для здоровья.
Куркума уже давно используется в восточной медицине как противовоспалительное средство. На самом деле наиболее исследуемый компонент куркумы является куркумин, который имеет схожие противовоспалительные свойства гидрокортизона. Исследование также предложило, что куркума может быть эффективной в лечении болезни Крона, неспецифического язвенного колита и даже артрита.
Тем не менее, в данной статье хочется сосредоточиться на роли куркумы в качестве противогрибкового средства. Недавние исследования показали, что куркума может быть эффективным средством против Candida Albicans, поэтому специя очень полезное дополнение к программе по лечению молочницы.
Куркума и молочница
Лекарственные противогрибковые средства имеют тенденцию быть связанными с большим количеством побочных эффектов, таким образом, исследователи выделяли и проверяли натуральные растительные средства, чтобы найти альтернативу. Обычно данные исследования, как правило, делаются в университетах Азии или Южной Америки. Причина? Сложно запатентовать природное соединение как Куркумин, также, как и финансировать исследования в Западных университетах.
Бразильская исследовательская группа исследовала эффективность Куркумина против 23 штаммов грибов, включая Candida Albicans. Они обнаружили, что при достаточно низкой концентрации, куркумин способен полностью подавлять рост Candida Albicans (а также много других грибковых штаммов).
Предлагаем почитать статьи:
Они также испытали действие Куркумина, используя клетки человека. По словам исследователей, «куркумин способен подавлять адгезию к БЭК всех изученных разновидностей Candida, будучи более мощным, чем лекарственный противогрибковый Флуконазол». Другими словами, куркумин был более эффективным, чем Дифлюкан при препятствовании грибкам Candida прикрепляться к клеткам человека.
Другое исследование смотрело на то, как аскорбиновая кислота (одна форма витамина C) могла оказать влияние на противогрибковое свойство куркумина. У аскорбиновой кислоты самостоятельно нет значительных противогрибковых свойств, но исследователи нашли, что она сделала куркумин более эффективным. Примечательно, что куркумин был в 5-10 раз более эффективным против Candida Albicans, когда его использовали в присутствии аскорбиновой кислоты. Проще говоря, добавки витамина C могли сделать куркумин еще более эффективным против молочницы.
Добавление куркумы в свой рацион питания
Любовь к карри или ближневосточной кухни, позволит легко добавить куркуму в пищу. Можно также добавлять куркуму к большому количеству блюд из мяса, использовать специю в маринадах и добавлять к яичным салатам или омлету.
Можно использовать куркуму, чтобы также сделать восхитительный антикандидозный напиток. Это — мой любимый, поскольку он объединяет в себе кокосовое молоко с куркумой, имбирем и корицей. Все 4 из этих ингредиентов показаны как противогрибковые средства.
Ингредиенты
- ½ банки кокосового молока
- ½ ч. л. измельченной куркумы
- ½ ч. л. молотого имбиря (или мелко нарезанный имбирь)
- ½ ч. л. корицы
- Сахар по вкусу.
Приготовление:
- Медленно нагрейте кокосовое молоко на печи.
- Добавьте специи и сахар, затем хорошо размешайте. Лучше всего использовать блендер, чтобы получился прекрасный аромат и одинаковая консистенция.
Добавление этой специи в свой рацион питания может быть очень простым и вкусным способом улучшить свое здоровье.
Приправа для блюд: Куркума является основным компонентом карри и многих других азиатских блюд. Можно добавить щепотку куркумы в свои супы, соусы, маринады или приправы, чтобы придать им вкус и яркую желтую окраску. Куркума также прекрасно сочетается с другими пряностями, такими как имбирь, кардамон и кориандр.
Золотое молоко: Золотое молоко — это традиционный аюрведический напиток, содержащий куркуму и другие специи, который может помочь снять воспаление, укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие. Для приготовления золотого молока следует смешать куркуму с молоком (можно использовать растительное молоко) и добавить имбирь, корицу и мед для аромата и вкуса.
Куркума в смузи: Добавление куркумы в свой утренний смузи — отличный способ получить пользу от ее антиоксидантных свойств. Можно добавить специю в смузи из фруктов, овощей или зелени, чтобы придать напитку острый и уникальный вкус.
Куркума в чай: Куркума может быть добавлена в чай для создания ароматного и полезного напитка. Можно приготовить куркуминовый чай, добавив куркуму в кипящую воду и варить несколько минут. Добавить имбирь, мед и лимон для дополнительного вкуса.
Добавление куркумы в свой рацион питания может быть достаточно простым. Можно использовать куркуму в виде порошка или добавлять ее в блюда, приготовленные на кокосовом масле или масле оливковом, чтобы улучшить усвоение куркумина организмом. Также стоит упомянуть, что куркума лучше усваивается организмом при одновременном употреблении с черным перцем и жиром.
В заключение, куркума является мощным природным противогрибковым средством, которое может быть полезным для борьбы с грибковыми инфекциями. В целом, куркума представляет собой многообещающее противогрибковое средство, которое может дополнить традиционные методы лечения. Однако, как и при любом применении природных средств, рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы получить индивидуальные рекомендации и учесть возможные взаимодействия или побочные эффекты.
Не забываем, что поддержание хорошей гигиены, ношение чистой и сухой одежды и обуви, а также избегание сырых и влажных мест помогут предотвратить развитие грибковых инфекций.
Будьте бдительны и заботьтесь о своем здоровье!